Los
mercados de noche son populares y regularmente frecuentados por taiwaneses;
a nosotros, igual, nos fascinan. Existen en la capital y en muchas ciudades de Taiwán;
también, se pueden encontrar en villas y hasta en remotas aldeas. Algunas
ciudades cuentan con dos o más. Una de sus atracciones son las comidas y
platillos locales. Por ejemplo, este vendedor en el mercado en Chaozhou (潮州鎮) nos
aso unos deliciosos calamares.
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