Mercado de Agricultores en Pingtung - Taiwan 2012

Para acercar a los agricultores y consumidores, la ciudad de Pingtung, en el sur de Taiwán, ha habilitado una calle exclusiva donde los productores pueden vender sus frutas, hortalizas y carnes. La calle esta paralela al parque central de la cuidad—tiene fácil acceso y recibe todos los servicios de mantenimiento de una ciudad moderna.

Para ver el álbum completo de fotografías, dar clic sobre la foto.

Yuyuba (Jujube)—Técnica de Producción

Las frutas en Taiwán son deliciosas, grandes, y accesibles. Desarrollar esas cualidades ha sido posible por la emprendedora actitud de los agricultores, los investigadores en los centros de investigación y desarrollo, los docentes de las universidades agrícolas, y por supuesto, el Ministerio de Agricultura Taiwanés.

seleccionando y empacando yuyubas

La yuyuba (Ziziphus mauritiana Lam.) o jujube, es cultivado dentro de net plástica, usando tutor, con incremento de horas luz diarias, y podas severas para mantener el porte de los arboles bajo.

cultivo de yuyuba con tutor y bajo net plástica (vista interior) 

cultivo de yuyuba con tutor y bajo net plástica (vista exterior) 

Para facilitar la cosecha de yuyuba, los agricultores podan los arboles anualmente y “guían” sus nuevas ramas sobre tutores.

árbol de yuyuba después de poda

"guiando" ramas de jujube 

tipo de alambre utilizado para ramada de yuyuba

Ver colección de Manuales y Guías Técnicas...

En YouTube existe un estupendo video de 30 minutos sobre la producción de frutas en Taiwán, titulado Las Frutas Fragrantes de Taiwán.  El video esta en ingles. Hemos solicitado permiso para agregarle subtítulos en español; por el momento, se los compartimos tal como se encuentra en el Internet. Cuando recibamos autorización de agregarle los subtítulos, les informaremos.

Orquídeas en Taiwán

El Show Internacional de Orquídeas de Taiwán—TIOS—en donde presentan los nuevos cultivares de orquídeas y avances científicos del manejo, se celebra cada año en marzo. En TIOS, Taiwan expone al mundo sus mas destacadas y atractivas orquídeas. A continuación mostramos una colección de Phalaenopsis, Cattleya, Paphiopedilum, Oncidium, Vanda, Dendrobium, Cymbidium. Además, incluimos una descripción de la infraestructura de producción, arreglos florales y la organización de la exposición.

Organización de TIOS

A la entrada de TIOS se encuentran pequeños jardines decorados exclusivamente con diversas especies de orquídeas. Aquí en esta fotografía Mario esta con su compañero de universidad, Poni Korovulavula originario de Fiji, posando enfrente de un jardín.

Trasplante de Orquídeas

En las siguientes fotografías se muestra el substrato, contendores y bandejas que se utilizan en Taiwán para el trasplante de orquídeas.

Infraestructura

La producción de orquídeas es altamente tecnificada en Taiwán. Para la producción intensiva se utilizan ambientes controlados bajo condiciones de invernadero.

Arreglos con Orquídeas

La creatividad Taiwanesa para mostrar la belleza de las orquídeas se evidencia en la ornamentación de arreglos vivos. Nosotros coleccionamos una infinidad de fotografías, a continuación les mostramos algunos arreglos galardonados.

Colección de fotografías.

El clima en Taiwan

Geográficamente, Taiwán está ubicado entre los meridianos 120º y 122^o Este, y paralelos 21^o y 26º Norte—el Trópico de Cáncer atraviesa la nación. La ubicación, genera un clima subtropical con temperatura promedio de 22^oC y 2,000 mm de precipitación anual.

El área de Taiwán es 36,179 km². Aproximadamente 75 % del territorio es montañoso; limitando la producción agrícola tecnificada en planicies y terrenos con poca pendiente.

En enero, la temperatura mínima es de 14^oC a 16^oC. En julio, se alcanzan los promedios más altos—34^oC en Taipéi y 32^oC en Kaohsiung. Los meses más lluviosos son junio, julio y agosto; en el sur de Taiwán, la precipitación promedio de esos meses es de 400 mm.

Fuente: Central Weather Bureau, Taiwan, 2012.

Nuestro objetivo

Hola,

Estudiamos agricultura en Taiwán. Nuestras becas nos dan oportunidad de conocer y aprender ideas fascinantes e innovadoras del campo agrícola taiwanés—ideas que también pueden ser útiles para muchos iberoamericanos. Para compartir esas ideas, creamos este blog. En él, subiremos fotografías y escribiremos nuestras experiencias. El objetivo es mostrar cultivos y granjas, sus técnicas de manejo, infraestructura y agronegocios; también, incluiremos escenas de la vida rural. Como misión personal, actualizaremos este blog cada domingo.

Adriana María  Flores Guzmán
Santa Tecla, La  Libertad, El Salvador

Andrea María Ortiz Rivas

San Salvador, El Salvador

Luis F. Valenzuela

Santa Tecla, La Libertad, El Salvador

Mario Vladimir Orantes Guzmán

San Antonio Abad, San Salvador, El Salvador

Ángel Amed Durón Benítez

San Juan de la Cruz, Morazán, El Salvador

Edgardo Reyes  Calderón

San Rafael Oriente, San Miguel, El Salvador

 (Enero 2012)