Asignar dos coladores, un sujetapapeles, una cocina y granos crudos, suficientes para preparar una taza de café. La experiencia consiste en girar la "canasta-colador" sobre la llama de una cocina individual, hasta lograr el color marrón oscuro deseado en el tostado o cuando los granos comienzan a tronar. La cafetera debe mantenerse cerca—de esa manera los turistas saborearon su propia bebida.
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