Cosecha de Lichi

Esta semana cosecharon lichi en nuestra universidad. El total de personas que trabajaron en la cosecha fue de treinta: 10 personas recolectaron frutos y 20 personas empacaron.

Cosechando lichi

Empacando lichi

Cada una de estas canastas llenas con 16 kg de lichi tiene un precio de NT$2,500 (US$83). Y, según nuestros cálculos, un árbol produce 3 canastas en promedio; generando un ingreso bruto por árbol de US$250.

La cosecha se facilita manteniendo los arboles con porte bajo. (Anualmente, días después de cosechar, los agricultores hacen podas de formación y rejuvenecimiento.) Como verán en las siguientes fotografías, los gajos de lichi son accesible desde la superficie o usando escalera.

Cosecha accesible

Además, nos atrajo la atención ver que los gajos de lichi se cosechan quebrando cada rama que los sujeta—no se utiliza tijera y navaja.

El traslado de la cosecha al área de empacado lo realizaron utilizando este vehículo—su pequeño chasis, facilita maniobrar dentro del huerto.

Trasladando cosecha

Cubierta para empaque

Después de descargar la cosecha, los lichis se lavan, se desgajan, y se empacan.

Lavando cosecha

Colocación de esponja al fondo de caja para proteger frutos

Llenado de caja

Lichi listo para envío a mercado de Taipéi

Flores de Corte para el Día de la Madre

Los taiwaneses celebran el Día de la Madre el segundo domingo de Mayo. Cada año, uno de nosotros (Mario) regala un arreglo floral a una señora taiwanesa; ella, al igual como muchos otros amables taiwaneses, nos brindan apoyo durante nuestros estudios. Como gesto de gratitud, Mario le regalo el arreglo que ven en la primera fotografía. Además de comprar el regalo, aprovechamos de tomarle fotos a las flores de corte que la pequeña floristería tenia disponible para sus arreglos.

Si tienen interés en los precios, para comparación en sus países, los pequeños arreglos que están en la fotografía de abajo, costaban NT$100 (US$3.33). El regalo le costo NT$400 (US$13.33) a Mario. Y, los arreglos con Dianthus caryophyllus (carnations) que sostiene el niño en la ultima fotografía costaban NT$40 (US$1.33).

Lisianthus hidropónicos

En uno de los invernaderos para cultivos hidropónicos de nuestra universidad, además de lechuga y espinaca, cultivamos lisianthus o eustoma. A continuación les mostraremos los componentes principales del sistema hidropónico e invernadero.

En hidroponía, para diagnosticar el buen desarrollo y crecimiento de las plantas, es necesario observar periódicamente el sistema radicular. Raíces blancas indican que la aireación y componentes químicos del agua son óptimos.

Raíces de lisianthus                                                             Raíces  de espinaca 

Cada plataforma de cultivo cuenta con su propio equipo de bombeo—ubicado en la parte inferior. Para controlar el flujo de agua, en cada plataforma, las bombas tiene su proprio controlador de tiempo.

Mario mostrando sistema hidropónico

Bomba eléctrica junto a tanque abastecedor y recolector de agua

Panel de control eléctrico y controladores de tiempo

Para asegurarse que la conductividad eléctrica y el pH son adecuados, el muestreo de agua se  hace a diario. Además, para evitar precipitados, las soluciones de nutrientes “mayores” y “menores” se mantienen en recipientes separados. La mezcla se hace inmediatamente antes de diluirla.

Este invernadero tiene mucho equipo automatizado; sin embargo, también tiene ingeniosos mecanismos manuales. Por ejemplo, en las siguientes fotografías verán el mecanismo de poleas que extiende la cortina bloqueadora de rayos solares.

Iniciando extensión de cortina

Finalizando extensión de cortina

A. Sistema de poleas para extender cortina      

B. Cortina y marco de cortina entre dos líneas de alambre tensado          

C. Perno sujetador de alambre