Cultivo en suspensión de ostra

Producción de moluscos en costas, de la isla Penghu, es un ejemplo de técnicas de cultivo acuícola de los taiwaneses; otras técnicas de producción son cultivo en jaulas, estanques (ver) y peces ornamentales (ver). Nos hubiese gustado llegar hasta el lugar para documentar detalles de postes y líneas de suspensión, pero nos tuvimos que conformar con tomar fotos desde la orilla.

¿Tres racimos por postura?

¿Cómo aprovechar hijuelos en musáceas? ¿Después de la planta principal, cuántos rebrotes dejo crecer? ¿Desde cuándo los dejo crecer? ¿Cómo los distribuyo o separo del cormo principal? ¿A qué altura corto el pseudo-tallo en la primera cosecha? Y, finalmente, ¿será productiva y económicamente viable una segunda cosecha? Pues, esto es lo que hacen en Taiwán. Después del primer racimo, en donde solo dejan crecer una planta por postura, para la segunda cosecha dejan dos hijuelos, produciendo tres racimos por postura en menos de dos años.


Primera cosecha: Observar tamaño de hijuelos y racimos

Segunda cosecha

Hijuelos en desarrollo después de primera cosecha

Ver guía.

Barreras de hilos y mallas

Hilos y redes traslucidas… barreras para lograr desarrollo de alevines y pececillos.

Pájaros sobrevolando estanques

Obstáculo de hilos plásticos instalados sobre estanques

Amarres en orillas de estanque

Tensión de hilos

Mallas cubriendo toda la granja piscícola