Zòngzi — una delicia

Este mes se celebra el Dragon Boat Festival (Festival de la Regata del Dragón). Uno de nuestros platillos favoritos del Festival es el zòngzi (粽子)—entre las múltiples comidas tradicionales taiwanesas de la ocasión. Los zòngzis son hechos de arroz glutinoso rellenos con carne de cerdo, maní, champiñones, y envueltos con hojas de bambú. Como cualquier otro plato tradicional, al zòngzi se le puede agregar muchos más ingredientes. Nosotros deleitamos este. Los festivales, ciertamente, apuntalan agricultores.

Contenedores

Algunos usos observados en Taiwán.

Las fotos anteriores las tomamos en la Exposición Agrícola de Yunlin 2014; las siguientes muestran el uso que los agricultores le dan para almacenar alimentos.

En una granja de ganado lechero

En una granja de cabras

Sección para cactus… y monólogo

Monólogo previo y durante agrupaba ideas: "¿Que resalto de estas imágenes? La plataforma; pero si ya publicamos sobre una parecida en Plataforma para cactus.... La diversidad de especies; esa idea es más atractiva; pero mejor lo hubiese hecho con el artículo sobre “Escribir próximo a un cacto”, las fotografías son más claras y las especies más discernibles.... ¡Materiales. Sí, materiales! ¿Pero cuáles? sobre sustrato y bases ya existe Coloreando sustrato y Diseños de soportes y aros, …." Y seguía pensando. Al final, decidí escribir exactamente esos pensamientos. Escribir es extraño, ciertamente, extraño; ofrece múltiples opciones que resaltar. Sin embargo, resulta más fácil y menos distorsionado acentuar atención exclusiva en una idea.

Pese a tantas indecisiones sobre qué enfatizar, finalmente decidí mencionar que este vivero, además de tener plantas ornamentales de interior y exterior, frutales injertados, macetas, e insumos agrícolas, también cuenta con una sección exclusiva para cactus. ¡Vaya! olvide resaltar la pinza para sujetar cactus, debí mencionar ese detalle….

pinza para sujetar cactus