Granja de Patos

Cerca de nuestra universidad hay una granja de pato pekinés; cuando viajamos a colectar fotos, vimos la granja, y capturamos algunas imágenes, se las compartimos.

La granja tiene dos dispensadores de alimento y un aireador eléctrico en cada estanque (seguramente con peces).

En Taiwán, la seguridad en el campo es admirable—está en la única cerca que acorrala y protege a los patos.

El Ministerio de Agricultura de Taiwán, en su página web menciona que la industria de cría de patos tiene más de 300 años en el país. Además, que el pato representa el mayor volumen de exportación de productos de aves de corral de Taiwán.

Ver "Tres camas en la crianza de patos"...

Arte—Pintando Arrozales

Muchas personas se forman una imagen idílica de la agricultura.  Algunos dicen que después de jubilarse, compraran una granja y se dedicarán a cultivar hortalizas o a cuidar animales. Tener como invertir tiempo después del retiro definitivamente que añadirá buenos años de vida a cualquiera. Y la agricultura, indudablemente, demandara suficiente esfuerzo mental y físico para mantenerse saludable.

Sembrando arroz en bandejas

Para motivarlos a que consideren la agricultura como pasatiempo o actividad empresarial—antes o después del retiro—les compartimos pinturas de las diversas actividades de manejo en los arrozales de Taiwán.  Hace algunos meses, tuvimos la oportunidad de visitar a un beneficiador de arroz, quien tiene una hermana artista (pintora); ella, como obsequio para el negocio de su hermano, creo la colección de pinturas que verán en este blog. Las imagenes las presentamos en el orden cronológico de manejo del cultivo. Disfrútenlas.

Preparando panga para trasplante de arroz

Semillero de arroz listo para trasplante mecanizado

Trasplante mecanizado de arroz

Trasplante manual de arroz

Controlando malezas

Aporreo mechanizado

Cosecha con combinada

Trasiego de arroz de tolva de combinada a bolsa

Recolección de paja

Pepena

Soplando (limpiando) arroz pepenado

Negocio de hongos comestibles (Champiñones) — Integrando productos y servicios

Antes de comenzar a escribir, acopiamos nuestras ideas en un racimo asociativo. Para este tema sobre hongos comestibles, encontramos que el diagrama era ilustrativo, por eso decidimos mostrarlo. Después del diagrama, desarrollamos cada una de las ideas, con fotografías y comentarios, de cómo en Taiwán muchos negocios agrícolas integran sus productos en agroturismo, restaurantes y venta de recuerdos.

Muchas familias que viven en la ciudad desean visitar lugares atractivos durante el fin de semana. Esa es una de las razones que ha hecho florecer el agroturismo en Taiwán. Para que los turistas conozcan como se producen los hongos (champiñones) que compran en el supermercado, este negocio ha habilitad una pequeña galera que tiene las condiciones de una galera productiva. En las siguientes fotografías verán que encuentra los turistas en su visita.

Bolsas con sustrato inoculado con esporas de hongos comestibles. 

Turistas observando infraestructura y técnica de producción de hongos.

Edgardo sosteniendo bandeja con bolsas llenas de sustrato para producir hongos comestibles.

La venta de hongos deshidratados, bebidas, peluches, y otros productos industrializados esta aledaña a la galera demostrativa. Después de ver como se cultivan los hongos, los turistas pueden pasar a la tienda a comprar productos o recuerdos.

Indicando tamaño de peluches.

Aperitivos y té de hongos comestibles.

Después de visitar el área de producción y la tienda, los turistas pueden almorzar o cenar en el restaurante que está en el mismo complejo. Los platos del menú tienen como ingrediente principal hongos comestibles.

Más artículos: Setas—residuos y llenado de bolsas, Regalos peculiares: sustrato y esporas de hongos comestibles, Investigando Hongos Comestibles