Arte—Pintando Arrozales

Muchas personas se forman una imagen idílica de la agricultura.  Algunos dicen que después de jubilarse, compraran una granja y se dedicarán a cultivar hortalizas o a cuidar animales. Tener como invertir tiempo después del retiro definitivamente que añadirá buenos años de vida a cualquiera. Y la agricultura, indudablemente, demandara suficiente esfuerzo mental y físico para mantenerse saludable.

Sembrando arroz en bandejas

Para motivarlos a que consideren la agricultura como pasatiempo o actividad empresarial—antes o después del retiro—les compartimos pinturas de las diversas actividades de manejo en los arrozales de Taiwán.  Hace algunos meses, tuvimos la oportunidad de visitar a un beneficiador de arroz, quien tiene una hermana artista (pintora); ella, como obsequio para el negocio de su hermano, creo la colección de pinturas que verán en este blog. Las imagenes las presentamos en el orden cronológico de manejo del cultivo. Disfrútenlas.

Preparando panga para trasplante de arroz

Semillero de arroz listo para trasplante mecanizado

Trasplante mecanizado de arroz

Trasplante manual de arroz

Controlando malezas

Aporreo mechanizado

Cosecha con combinada

Trasiego de arroz de tolva de combinada a bolsa

Recolección de paja

Pepena

Soplando (limpiando) arroz pepenado

Negocio de hongos comestibles (Champiñones) — Integrando productos y servicios

Antes de comenzar a escribir, acopiamos nuestras ideas en un racimo asociativo. Para este tema sobre hongos comestibles, encontramos que el diagrama era ilustrativo, por eso decidimos mostrarlo. Después del diagrama, desarrollamos cada una de las ideas, con fotografías y comentarios, de cómo en Taiwán muchos negocios agrícolas integran sus productos en agroturismo, restaurantes y venta de recuerdos.

Muchas familias que viven en la ciudad desean visitar lugares atractivos durante el fin de semana. Esa es una de las razones que ha hecho florecer el agroturismo en Taiwán. Para que los turistas conozcan como se producen los hongos (champiñones) que compran en el supermercado, este negocio ha habilitad una pequeña galera que tiene las condiciones de una galera productiva. En las siguientes fotografías verán que encuentra los turistas en su visita.

Bolsas con sustrato inoculado con esporas de hongos comestibles. 

Turistas observando infraestructura y técnica de producción de hongos.

Edgardo sosteniendo bandeja con bolsas llenas de sustrato para producir hongos comestibles.

La venta de hongos deshidratados, bebidas, peluches, y otros productos industrializados esta aledaña a la galera demostrativa. Después de ver como se cultivan los hongos, los turistas pueden pasar a la tienda a comprar productos o recuerdos.

Indicando tamaño de peluches.

Aperitivos y té de hongos comestibles.

Después de visitar el área de producción y la tienda, los turistas pueden almorzar o cenar en el restaurante que está en el mismo complejo. Los platos del menú tienen como ingrediente principal hongos comestibles.

Más artículos: Setas—residuos y llenado de bolsas, Regalos peculiares: sustrato y esporas de hongos comestibles, Investigando Hongos Comestibles

Atavíos en la agricultura de Taiwán

Los agricultores en Taiwán tienen una manera peculiar de protegerse cuando trabajan en el campo. En este blog les mostraremos los atavíos que hemos visto en Taiwán.

Las mujeres usualmente utilizan sombrero de ala amplia, al cual le agregan un velo para cubrir totalmente cara y cuello.

Podando arboles de litchi

En la fotografía de la par pueden ver a una agricultora fertilizando piña. Su sombrero tiene un velo rosado que cubre hasta el cuello. Además, está usando una torera (chaquetilla) con manga largas, y guantes de hule para evitar contacto con la abono. La fotografía la tomamos a las 9:00 A.M.; el cielo, en ese momento estaba nublado, aun así, se protegen.

Cosechando melones

Los hombres también utilizan atuendos para protegerse; aunque, menos cubiertos. Es fácil encontrar trabajadores utilizando mangas es sus brazos, y sombreros o gorras con velos. Otro de los motivos de protegerse contra el sol se debe a razones culturales—los taiwaneses gustan de piel clara.

Otras actividades agrícolas en donde la vestimenta es similar: siembra de piña, aspersión de sandía, siembra de jengibre.