El alimento básico de nuestras sociedades, sea arroz, maíz, malanga, papa, mandioca, trigo, sorgo o mijo, define el sabor y apariencia de nuestra cocina.
El mijo
es un ingrediente exquisito de la comida nativa en Taiwán. La preparación y el envoltorio de este plato nos recordó la preparación de tamales.
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