Esta es
una actividad que puede crear muchos pequeños y medianos negocios: el servicio
de catering para conferencias y reuniones de gremios.
Esos habituales
recesos entre discusiones y presentaciones son vitales para socializar y forjar
vínculos profesionales. Acompañarlos con bocadillos y bebidas ofrece otro centro
de reunión para estimular conversación y nuevos contactos. Brindamos ejemplos
de que se puede convidar.
Para el
presupuesto y la orden, tengan presente que una persona come de 3 a 4
bocadillos diferentes, durante 15 minutos de descanso. Todo asistente desea entrar
satisfecho a la siguiente jornada.
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