Cuando
el mercado es competitivo, su comportamiento es bien descrito por el modelo de
oferta y demanda—tratan de hacernos entender los libros de economía.
Las
plantas, obviamente, no se adhieren a esa competitividad. Pero los mercados son
creados y sometidos por “mutuo acuerdo” para “beneficio” de sociedades… ese es
el principio que debemos creernos, más o menos…
Enfatizamos
plantas, porque, existen temporadas de cosecha que por mucho que se desee
producir frutos para satisfacer demanda, la recolección es impredecible, insuficiente
o inexistente.
Eso pasará
este año con la oferta de frutos de lichi. De los cuatro tipos de inflorescencias
que aparecen en circunstancias normales (vegetativa, generativa, mixta y
hojeada), la mayoría de huertos parecieran haber “decidido” tomar vacaciones, ofreciendo solo flor vegetativa.
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