Los
ingredientes de este helado-rollito de primavera son tortilla de harina de maíz,
caramelo de cacahuete, hojas frescas de cilantro y dos bolas de helado (una de piña y otra de taro o malanga).
Usualmente, las ventas de este rollito raspan el caramelo con un cepillo, similar al de carpinteros; esta tienda, instalo un cepillo eléctrico para atender y despachar más pronto.
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