agosto 13, 2014

Alquiler de tierra y prácticas poscosecha en banano


¿Cuánto invertir en terrenos arrendados? Dependerá del contrato, responderán. Una de las empresas estatales de Taiwán, TAISUCO, por ejemplo, renta tierras agrícolas para 2 años; al finalizar el arrendamiento, las tierras vuelven a ser subastadas y contratadas para otro periodo similar.





Los arrendatarios conocen la ley, y saben, además, que otros agricultores también ofertaran por los terrenos—y posiblemente los adquieran. Eso explica porque este agricultor decidió cultivar banano y porque la empacadora es provisional.






















Cubrir los gajos, individualmente, con bolsas plásticas perforadas evita potenciales daños por fricción entre frutos; es, además, un requisito ineludible para exportar banano a Japón. La colocación del plástico incrementa el costo de manejo en US$0.67 por racimo.
























18 kg












ADENDA: Los listones amarillos, azules, blancos, rojos, negros, y verdes que revolotean debajo de cada racimo, dan una pista al cosechador de la semana de embolsado y el día tentativo de cosecha.
















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