Cosecha de jengibre: 150 días

El 3 de junio de 2015, fuimos a ver el cultivo de jengibre sembrado la última semana de 2014. En junio, estaba siendo arrancado: 150 días después.

La recolección consistió en chapoda, arranque de macollas, recorte de follaje, separación de rizoma “madre”, limpieza, corte individual de rizomas, ubicación dentro de bolsa y proteción.

Chapoda de follaje

Arranque de macollas

Recorte de follaje en rizomas cosechados

Separación de rizoma “madre”

Rizomas "madre"

Limpieza y eliminación de suelo

Corte individual de rizomas

Ubicación dentro de bolsas y jabas

Cubrir y proteger para evitar deshidratación