¿Externalización de yemas o peras?

Existen términos empleados en negocios que son casi imposible aplicarlos en agricultura. Pensaba en “outsourcing” o externalización.

Los cultivadores taiwaneses de peras viajan a Japón a comprar yemas. Al regresar con los vástagos repletos de yemas, las cortan, las enceran y las injertan sobre cada rama de su peral. ¿Es eso externalización?

Para ahondar en la práctica de injertar peras, recomendamos usar el traductor de Google y leer esta entrevista de quien popularizo la técnica. En este otro artículo, verán detalles de la yema y el proceso de cubrirla con cera.

La siguiente labor, después de aparecer los frutos en cada injerto, es seleccionar 2 ó 3 peras por ramo y cortarles los pistilos (ver investigación, pp. 2).

Para más detalles, incluimos la siguiente colección de videos. En ellos distinguirán las diferentes actividades involucradas en la producción de pera por injerto.