Sandía. Xīguā 西瓜 es sandía en mandarín. El tamaño, color, sabor, dulzura, es el mismo, únicamente el nombre de identificación difiere.
Sin duda, el rendimiento, el vigor híbrido, la resistencia a enfermedades, los días a cosecha,
los grados brix y las múltiples características propias del cultivar la
hacen diferente.
Igual, la recolección de sandías no difiere: alguien debe detectarlas, seleccionarlas, desprenderlas, acomodarlas y trasladarlas.
Y, sin duda, la coordinación de los cosechadores, el detector hecho de bambú y alambre, la longitud de los pedúnculos cosechados, la organización de sandías en la tolva del vehículo, y las múltiples otras actividades propias de esta cosecha también la hacen diferente, y valiosa de conocer.
No hay comentarios:
Publicar un comentario