De epífitas o litófitas a plantación comercial sobre suelo. Estos Helechos Nido de Ave (Asplenium nidus) son comunes como ornamentales, aquí también se cultiva para ingrediente culinario.
El sábado pasado un periódico local —Taipei Times— publicó un reportaje completo y muy ilustrativo, titulado: "Helechos en tu plato", en la sección de FOOD & DRINK (Comida & Bebida). Pueden leer la receta y otros detalles reveladores de cómo cocinarlo, en este enlace.
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| Doble tendido de poli-sombra |
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