Muchos productos de la agricultura, ganadería y pesca demandan mantención de
temperaturas controladas para su preservación luego de cosecha, procesado o extracción. En la mayoría de centros
de acopios, ya sea de hortalizas, frutas
u otros, de los agricultores taiwaneses hemos
observado el uso de este equipo, el cual es básico en cadenas de distribución modernas.
Cuarto frío de la Asociación de Agricultores de Chile dulce en Chayi |
Cuarto frío de una planta de procesamiento de leche de cabra |
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