En esta parte del mundo el arroz es el alimento básico. Pese a que el consumo per cápita de los taiwaneses ha disminuido en comparación con décadas anteriores, la siembra de arroz continúa ocupando una de las mayores áreas de cultivo. Acá existen dos temporadas de siembra, primavera (enero) y verano (julio); las fotos corresponden a la siembra de enero.
En la tabla siguiente compartimos áreas de siembra y volúmenes de producción de arroz en Taiwán de acuerdo con estadísticas del Consejo de Agricultura (COA).
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