Agricultura en la mesa

 Kumquat (té), papas (pas fritas), y bambú (bandeja) con valor agregado.

Té de cumquat (Fortunella japonica) sobre bandeja de bambú

Hace unos días revisábamos unos manuscrito; durante la discusión, solicitamos bebidas. Minutos después de haber recibido nuestra orden, nos percatamos que los productos de la agricultura están presentes casi siempre que nos sentamos y tenemos una mesa al frente.

El principal atractivo de este restaurante son sus zumos, y tés. El ambiente interno motiva a tomarse algo y a escribir.

Interior

Vista nocturna en el exterior

Inversión en infraestructura, principalmente, para vender buenas vibraciones y bebidas, todas derivadas de frutas y hojas producidas por algún agricultor.